近几年谷物类消费大热，麦片市场再次觉醒。紧随着麦片市场崛起，越来越多年轻消费者也对麦片提出了零食化、多元化、趣味化等新需求，这不仅催生了诸多新兴网红品牌，也促使很多传统品牌走上转型之路。但是消费者对于麦片健康营养、便捷食用的产品属性仍是购买消费的最大关注点。

　　纳食发现，作为中国速溶麦片行业的第一品牌，新加坡味驰集团旗下的金味(GOLDROAST)品牌以一款大单品在市场屹立30年。时至今日，金味麦片在海南、广东、浙江和福建四个核心市场占有37%的品类份额，在国内7个头部经济发达省份也拥有约30%的平均市场份额，牢牢占据热食速溶麦片领导地位。更令人惊喜的是，在疫情持续影响的当下消毒剂检测，金味从开年至今依然保持着30%以上的同比增长，充分显示了其身为龙头品牌的抗风险、以及穿越周期的能力。

　　近日，金味携众多新品亮相第106届全国糖酒会，分别以经典和新潮流、年轻化的品牌展示收获众多参展经销商的不错反响。期间，在纳食与广东味驰食品有限公司总经理周斌的访谈中，他也提到随着更加灵活的产品形态和消费场景流行，金味顺应市场趋势正在全面推进品牌年轻化的发展战略。

　　作为市场的参与者，每个品牌都希望自己的产品能成为品类大单品。然而跑出来的品牌却屈指可数。在大浪淘沙的淘汰赛中，金味是少有的一直站在聚光灯下的品牌。

　　1992年，金味GOLDROAST在中国开创了3合1速溶麦片，一经上市就受到广大消费者青睐。30年来，这款大单品在市场一路夺魁，铸就了金味一直以来的品牌辉煌历程。但金味并不满足这样的成绩，而是凭借雄厚实力和前瞻性的眼光布局未来，打造更多的大单品。于是，金味开启了属于自己的多元化创新之路。

　　据了解，此次糖酒会上味驰食品分别展出了金味经典营养麦片系列、纯生燕麦片系列、水果燕麦系列、金小味麦萃零食系列、进口产品（Calsome麦片、CAFE21咖啡、Royal皇家奶茶等）和全新上市的咖啡品牌（beN别样、CappaRomA）咖啡豆、挂耳及速溶咖啡等产品，丰富的品类覆盖年轻人的各个消费场景。

　　其中，营养甄选燕麦系列，包括黑芝麻、奇亚籽、益生元、原味四种口味，满足了消费者对健康、便利性的需求。水果燕麦则是健康与美味兼顾，采用0油炸烘焙技术，以水果+坚果+果蔬干+燕麦的组合特配，为消费者提供全新口味的选择。

　　针对不同消费场景，金味麦片在产品包装形态方面也做出了改变长椅，全新推出了杯装麦片，主要在便利店、高铁等渠道，让消费者“随时随地吃到营养麦片”成为可能。

　　除此，延续麦片品类优势，金味还新推了第一款针对休闲场景的全新一代谷物基健康零食品牌“金小味”，让年轻消费群体能在享受零食的同时，免除负罪感。

　　“对于金味而言，金小味意味着更进一步的品牌年轻化、品类及消费场景的拓展，从而带来业务的绝对增量。”广东味驰食品有限公司总经理周斌如此解释道。

　　从一系列变化可以看出，金味正在围绕产品矩阵、消费场景，既解决了麦片行业的市场痛点过滤机，又满足了年轻人健康、休闲的多元化需求，打破了以往消费者对金味的产品印象。

　　在竞争尤为激烈的当下，瞄准主流消费人群，从消费习惯、兴趣喜好、潮流趋势等方面开展营销策略至关重要。在品牌营销方面，金味采用了“魔性营销+明星引流+大媒体矩阵+全平台引爆”的营销策略，开启了“大种草”时代。

　　今年10月份，金味紧扣速溶麦片的独特卖点（香！滑！浓！），以呆萌帅气的“麦片人”IP，上线了一支魔性广告《成金记》。视频用年轻、趣怪的创意方式演绎出麦片如何修炼才能成为最金的味道交叉导轨，向大众展示了一个年轻、幽默风趣的品牌形象。唤醒了当今年轻消费者对于麦片“儿时的味道”，并赋予了全新的品牌活力。

　　在魔性广告热度仍未消退之际，金味随即正式官宣凭借热剧《苍兰诀》爆红的新一代人气小天王王鹤棣成为品牌代言人，并携手王鹤棣进行跨次元联动“麦片人”，演绎续集《成金记2》，并引发一众粉丝及达人更魔性接地气的二创。

　　在官宣代言后，金味和王鹤棣的话题就登上了微博热搜。目前，微博上围绕着金味品牌和代言人王鹤棣的线亿人次。为圈粉更多年轻群体，金味还顺势推出了明星定制礼盒、抱枕、人形立牌、马克杯等明星周边，在微博、B站、抖音、小红书等社交平台产生了强烈的社交裂变效应，使话题持续发酵。

　　纳食认为，金味和王鹤棣的强强联合不仅有效撬动粉丝价值，与年轻人群体建立长效沟通，也向年轻消费者传递品牌温度及健康生活的价值观，从而赋能品牌年轻化。

　　随着社交化媒体的发展，年轻群体接收信息发方式也有所改变。金味根据B站、抖音、小红书的不同特性，制定了差异化的内容策略。B站上，通过魔性鬼畜的内容风格关联品牌，掀起视频破圈热度；抖音上，从达人们常见的生活场景出发，让消费者看到金味麦片多种创意吃法；在小红书，金味聚焦美食领域进行场景多元化种草，强化用户心智与年轻消费者建立联系。

　　除了线上集中引爆外，金味还以公交车身、候车亭、电梯、商圈LED巨幕、批发市场等立体媒体矩阵，强势输出为品牌营销造势，持续扩大品牌的知名度。

　　可以说，在这样的一套传播组合拳作用之下，金味利用线上线下的传播渠道为品牌传播带来了极高曝光度，做到了“目光所及之处皆是金味”的既视感，也打通了从站内到站外、从内容到销售转化的营销闭环。无不彰显着品牌投入市场的决心和力度。

　　在传统的销售模式中，因为食品是具有冲动性、随意性购买的产品机场划线机，所以线上消费的频次远低于线年里，金味属于纯线下经销模式。但由于近年来线上销售渠道的剧烈演变，金味也正在快速转型布局全渠道。

　　目前，金味已经拓展出线上的全渠道布局包括传统平台电商、社区团购、兴趣电商等，预计今年以线上为主的新兴渠道业务占比会接近8～10%。不过近几年线上渠道虽然捧红了一部分网红品牌，但现在已经没有所谓的线上渠道神话了，取而代之的则是渠道的大整合。据悉，未来金味将坚定全渠道发展策略，继续夯实和拓展作为生意基石的线下渠道，同时大力发展线上渠道。

　　对此周斌表示，我们观察到，很多快消品牌企业在线下线上渠道的健康平衡点比例大概在7:3或有些甚至6:4。但这个比例没有既定标准，完全取决于企业自身的业务模式和策略。但我们可以确定的是，只有平衡发展两者，才能为品牌带来可持续的增长。

　　多年来国内麦片市场一直呈稳健发展的态势，但是今年由于疫情的影响，无论是在线下还是线上，麦片品类发展都面临了很大的压力。这时候一个强大稳健和成本优化的供应链体系，对帮助品牌持续获得投入市场的资本十分关键。而稳健的渠道发展和不停优化的供应链，正是金味30年屹立市场的成功要素，这也是很多同品类品牌无法企及的。

　　事实上，从这次糖酒会纳食就感受到了金味对经销商的吸引力。在开展的这几天里，金味展区吸引了全国各地的经销商驻足围观以及合作洽谈。纳食认为，这主要得益于金味经销商模式的灵活与利益共赢。

　　比如，在遵循集团销售政策的前提下，金味鼓励现有经销商努力经营所在地市场，深挖市场机会和潜力，也鼓励经销商们进行渠道拓展谋求更大的发展，达到双方共同利益的最大化。在近期的成都糖酒会上，金味携多款重磅产品得到了经销商的广泛关注。同时，金味也正在寻求全国的生意合伙人、经销商伙伴，继续谱写属于金味的市场神话。

　　据相关数据显示，我国人均燕麦消费0.90kg/年，与之相对的是，美国人均消费3.5kg/年，欧盟为1.5kg/年，由此可见国内燕麦市场存在巨大的消费潜力。

　　面对前景广阔的麦片消费市场，深耕市场30年的金味正在从产品、品牌营销、渠道持续创新发力。纵观百年企业，无一不是扎扎实实靠产品、靠渠道打天下，并时刻勇于求变，始终让自己立于不败之地。

　　此次糖酒会参展历经曲折才得以顺利举办，食品饮料积极参展不仅发挥了行业先进领导力和品牌活力，也对于后疫情时代经济的恢复具有重大指导意义。纳食也期待，未来可以看到更多如金味一样的品牌，勇于求变布局未来，用实力带动行业高质量发展。

　　特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

　　1.4亿糖尿病患者迎新药！口服司美格鲁肽获批防腐木凉亭，诺和诺德在华再添重磅筹码

　　21战16胜！CBA最大黑马诞生 国产新星准三双 攻防完爆雄鹿10号秀

　　拜仁3-2奥格斯堡！距榜首1分，凯恩破3场球荒，19轮23球5助创历史

　　【带你看展】从小镇青年到巴洛克的奇迹，卡拉瓦乔一生都在黑暗中寻找那道光

　　七彩虹全新游戏本产品线？COLORFIRE MEOW 橘宝笔记本通过认证

　　惠普星 Book Pro 14 提前上架 2024：Ultra 5 125H，5499 元